• 2008-11-04

    周末 - [周末]

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    昨天晚上吃涮,为了吃这顿已经暗自激动了好几天,提前一个礼拜就在高兴的盘算“周末可以吃涮了啊”。涮锅的汤料和调料是大猫故人从国内寄来,味道还是很正宗,我们去中国店买的肥牛和青菜等,我坚持要买花菜,大猫还怀疑的说,“没有听说过有涮花菜的啊?” 事实最后证明花菜涮起来很好吃。我们最后吃的撑死了。

    涮锅的高汤是我早些日子就熬好的,也是从中国店买回的大块猪肉骨头,漂了血沫后长时间的煮。每次吃面就盛一些出来做汤,然后加几大勺水进去接着煮。开始的时候,骨头汤的颜色还有些发红,慢慢的就变成白色。昨天把旧骨头捞出来,丢几根新骨头进去接着煮,却发现那几根旧骨头已经给煮的惨白,连骨髓都给煮得完全没有了。

    这是我第一次看到煮过的骨头,不由想起CSI里,每次找到无名尸体后就要将尸体丢到锅里狠狠的煮,煮到皮肉和骨头脱离,单剩一颗头颅,雪白如新。Grissom就会小心翼翼视若至宝的捧出来仔细观看。我看着骨头的第一感觉是,居然能变得这么干净,虽然还是猪骨头,却显得很精致。好像经过很多很多年冲刷后最后留下来的就是这样的东西,这种感觉真诡异啊。

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    2008-11-04
    嗯,嘻嘻 2006-11-04
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    评论

  • 啊,显然你们都不是CSI的爱好者啊,我还没有具体描写有一集里,Crissom收到别人寄给他的一个包裹,打开就是一颗腐烂的脑袋,其形容形状我就省略吧...可是煮完之后,又干净又漂亮。
  • 介联想也忒强大鸟!PFPF啊!
  • 看了后半篇,决定短期内不吃骨头汤乐。
  • 后半篇严重影响前半片建立的食欲